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20 razones por las que dejé de comer carne

20 razones por las que dejé de comer carne

Después de casi 20 años de ser omnívoro, dejé de comer carne (resultado de tomar una clase de ética de la alimentación). Si bien entiendo que comer carne puede no ser para todos, considere algunos de estos puntos que me hicieron cambiar de opinión:

1. Una hamburguesa puede contener carne de más de 100 vacas diferentes.

2. Cuatro empresas poseen el 84% de toda la carne estadounidense.

3. La carne es el anfitrión perfecto para una amplia gama de microorganismos peligrosos. He tenido E. Coli antes ... las enfermedades transmitidas por los alimentos no son una broma.

Foto de Lauren Thiersch

4. Este tipo escribió sobre su experiencia encubierto en un matadero.

5. Visité uno de los mataderos más grandes de la costa este y vi cada parte del proceso (¡sacrifican 205 reses / hora)!

6. Incluso vi la matanza en persona.

7. Me doy cuenta de que quitarle la vida a un animal es un gran problema, especialmente cuando son tan lindos:

Foto de Lauren Thiersch

8. Es fácil olvidar que la carne proviene de un animal cuando está empaquetada y almacenada de manera tan ordenada:

Foto de Zoe Zaiss

9. Por tanto, no comer carne me da una especie de claridad moral.

10. Las verduras son increíbles.

Foto de Daisy Dolan

11. La fruta es aún más asombrosa.

Foto de Alex Weiner

12. Los estadounidenses comen más carne que la gente de cualquier otro país.

13. Una dieta sin carne (o incluso una dieta sin carne) reduce fácilmente el tamaño de la huella de carbono.

14. Todavía puedo comer muchos productos horneados.

Foto de Lauren Thiersch

15. Especialmente galletas.

Foto de Katherine Carroll

16. Los científicos están descubriendo cómo producir carne sin matar animales.

17. Incluso ahora hay carniceros vegetarianos.

Foto de Lauren Thiersch

18. Cada vez más personas se están volviendo vegetarianas, ¡eso significa más opciones sin carne para nosotros!

19. Chipotle agregó tofu a su menú (sofritas) y sabe muy bien.

20. Ser vegetariano sorprendentemente no es tan difícil como parece. Puedes hacerlo.

Renunciar a la carne aunque sea por un día a la semana hace una gran diferencia. ¡Darle una oportunidad!

Vea la publicación original, 20 razones por las que dejé de comer carne, en Spoon University.

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10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando los llevan al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene y mdash o diablos, ¡si es que incluso te asusta y estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando son llevados al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene, ¡o diablos, si es que estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular los alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero, pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando son llevados al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene, ¡o diablos, si es que estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero, pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando son llevados al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene y mdash o diablos, ¡si es que incluso te asusta y estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero, pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando son llevados al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene, ¡o diablos, si es que estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero, pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando son llevados al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene y mdash o diablos, ¡si es que incluso te asusta y estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular los alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero, pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando los llevan al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene y mdash o diablos, ¡si es que incluso te asusta y estás comiendo! Aquí tiene una idea: gaste los dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor, en realidad ni siquiera se cocinan en una estufa. Muchos se desenvuelven de sus recipientes congelados y se arrojan a un microondas sucio. Esto les ahorra a los gerentes el tiempo y el dinero que se necesitarían para enseñar a los cocineros cómo preparar la comida correctamente y no preocuparse por la contaminación cruzada. Les salva el trasero pero no hace que el tuyo se vea más bonito.


10 razones por las que quizás quieras reconsiderar tu hábito de la comida rápida

Es tarde, ha sido un día largo, te mueres de hambre y estás demasiado agotado para cocinar. Ir al drive-thru parece ser la mejor opción y mdash, pero le prometemos que realmente no lo es.

Las razones para boicotear la comida rápida van mucho más allá de las preocupaciones obvias de salud y mdash, aunque cuidar de su bienestar (y el de su familia) debería ser una razón suficiente por sí sola. Si se toma un momento para aprender un poco más sobre esa comida de valor extra que se come tan fácilmente, es posible que no le guste lo que encuentre.

Mira nuestra lista, mira Super Size Me, y diríjase al mercado de agricultores más cercano antes de volver a conducir.

1. Condiciones animales repugnantes

Has visto esas horribles películas sobre lo mal que se mantienen los animales cuando son llevados al matadero, y no te están mostrando esas fotos desgarradoras solo para las calificaciones. Muchos de estos animales criados en granjas industriales se mantienen en un espacio tan pequeño que se ven obligados a pararse en sus propias heces, tienen osteoporosis y dolor en las articulaciones debido a su confinamiento, y a algunos pollos les cortan el pico para que no se vuelvan locos y se atacan unos a otros por los pequeños pasillos. Para evitar que los animales se enfermen en estas condiciones, se les bombea con antibióticos, que a menudo terminan en nuestra comida. Eso no solo nos hace querer dejar de comer comida rápida, sino que también nos hace querer ser veganos.

2. Ingredientes extraños

Lo siento, ¿qué hay en mi comida? Según Matador Network, algunos nuggets de pollo de comida rápida contienen un conservante químico llamado butilhidroquinona terciaria, que se deriva de un petróleo. Sí, las cosas que pones en tu coche. Eso no es todo tampoco. Algunos productos de pollo se separan mecánicamente, lo que significa que los restos que normalmente se desperdician terminan en sus nuggets. Además, si tuviera que estudiar los ingredientes de sus comidas favoritas, se sorprendería al ver cuántos de ellos son conservantes químicos, colorantes artificiales, glutamato monosódico y más.

3. Alimentos de baja calidad

No hace falta ser un experto para comprobar que la mayoría de las cadenas de comida rápida no utilizan ingredientes de la más alta calidad. Se nota por la empanada gomosa, las hojas de lechuga marchitas y el pollo extra masticable. Usan las partes más baratas para hacer los productos, por lo que cuando estás comiendo tu hamburguesa, no tienes ni idea de qué parte de la vaca proviene, ¡o diablos, si es que incluso te asustas! Aquí & # 8217s una idea: gaste los pocos dólares extra y haga su propia hamburguesa con la carne que compró usted mismo.

4. Seguridad alimentaria

Es triste decirlo, muchos de los empleados contratados para cocinar, manipular alimentos y prepararlos no tienen la capacitación necesaria o la educación en seguridad alimentaria que necesitan para hacerlo bien. No es culpa suya y mdash, las empresas a menudo no ofrecen formación porque estos restaurantes tienen una tasa de rotación tan alta. En un día cualquiera, podría tener a alguien preparando su hamburguesa que no se lavó las manos o que estuviera jugando con carne cruda congelada justo antes de manipular su pan. Ahórrese la intoxicación alimentaria.

5. Preparación de alimentos (o falta de ella)

Se llama comida rápida por una razón, amigos. La mayoría de las comidas que recibe no se cocinan con pensamiento o amor; en realidad, ni siquiera se cocinan en una estufa. Many are unwrapped from their frozen containers and thrown into a dirty microwave. This saves the managers the time and money it would take to teach the cooks how to prepare the food properly and not worry about cross-contamination. It saves their butts but doesn’t make yours look any prettier.


10 reasons you might want to reconsider your fast food habit

It’s late, it’s been a long day, you’re starving, and you’re too exhausted to cook. Hitting up the drive-thru seems like the best option &mdash but we promise you, it’s really not.

The reasons to boycott fast food go way beyond the obvious health concerns &mdash although caring for your (and your family’s) well-being should be reason enough alone. If you take a moment to learn a little more about that extra value meal that goes down so easy, you might not like what you find.

Check out our list, watch Super Size Me, and head to your nearest farmers market before you ever drive-thru again.

1. Disgusting animal conditions

You’ve seen those horrible movies about how poorly animals are kept when they’re being led to slaughter, and they aren’t showing you those heart-wrenching photos just for the ratings. Many of these factory-farmed animals are kept in such a small space that they are forced to stand in their own feces, have osteoporosis and joint pain because of their confinement, and some chickens get their beaks cut off so they don’t go nuts and attack one another because of the small corridors. To keep the animals from getting sick in these conditions, they are pumped full of antibiotics, which often end up in our food. That’s not only making us want to stop eating fast food, it’s making us want to be vegan.

2. Weird ingredients

I’m sorry, what is in my food? According to the Matador Network, some fast food’s chicken nuggets contain a chemical preservative called tertiary butylhydroquinone, which is derived from a petroleum. Yep, the stuff you put into your car. That’s not all either. Some chicken products are mechanically separated, which means those scraps that would normally go to waste are ending up in your nuggets. Plus, if you were even to study the ingredients in your favorite meals, you’d be shocked to see how many of them are chemical preservatives, artificial coloring, monosodium glutamate and more.

3. Low food quality

It doesn’t take an expert to see that most fast-food chains don’t use the highest quality of ingredients. You can tell by the rubbery patty, the wilted lettuce leaves and the extra-chewy chicken. They use the cheapest parts to make the products, so when you’re eating your hamburger, you have no darn clue what part of the cow it came from &mdash or heck, if it’s even cow you’re eating! Here’s an idea: Spend the extra few bucks, and make your own burger from meat you bought yourself.

4. Food safety

Sad to say, many of the employees hired on to do the cooking, food handling and prep don’t have the necessary training or food safety education they need to do it right. Not their fault &mdash the companies often don’t offer training because these restaurants have such a high turnover rate. On any given day, you could have someone preparing your hamburger who didn’t wash their hands or who was playing with frozen raw meat right before they manhandled your bun. Save yourself the food poisoning.

5. Food preparation (or lack thereof)

It’s called fast food for a reason, friends. Most of the meals you get aren’t cooked with thought or love they actually aren’t even cooked on a stove. Many are unwrapped from their frozen containers and thrown into a dirty microwave. This saves the managers the time and money it would take to teach the cooks how to prepare the food properly and not worry about cross-contamination. It saves their butts but doesn’t make yours look any prettier.


10 reasons you might want to reconsider your fast food habit

It’s late, it’s been a long day, you’re starving, and you’re too exhausted to cook. Hitting up the drive-thru seems like the best option &mdash but we promise you, it’s really not.

The reasons to boycott fast food go way beyond the obvious health concerns &mdash although caring for your (and your family’s) well-being should be reason enough alone. If you take a moment to learn a little more about that extra value meal that goes down so easy, you might not like what you find.

Check out our list, watch Super Size Me, and head to your nearest farmers market before you ever drive-thru again.

1. Disgusting animal conditions

You’ve seen those horrible movies about how poorly animals are kept when they’re being led to slaughter, and they aren’t showing you those heart-wrenching photos just for the ratings. Many of these factory-farmed animals are kept in such a small space that they are forced to stand in their own feces, have osteoporosis and joint pain because of their confinement, and some chickens get their beaks cut off so they don’t go nuts and attack one another because of the small corridors. To keep the animals from getting sick in these conditions, they are pumped full of antibiotics, which often end up in our food. That’s not only making us want to stop eating fast food, it’s making us want to be vegan.

2. Weird ingredients

I’m sorry, what is in my food? According to the Matador Network, some fast food’s chicken nuggets contain a chemical preservative called tertiary butylhydroquinone, which is derived from a petroleum. Yep, the stuff you put into your car. That’s not all either. Some chicken products are mechanically separated, which means those scraps that would normally go to waste are ending up in your nuggets. Plus, if you were even to study the ingredients in your favorite meals, you’d be shocked to see how many of them are chemical preservatives, artificial coloring, monosodium glutamate and more.

3. Low food quality

It doesn’t take an expert to see that most fast-food chains don’t use the highest quality of ingredients. You can tell by the rubbery patty, the wilted lettuce leaves and the extra-chewy chicken. They use the cheapest parts to make the products, so when you’re eating your hamburger, you have no darn clue what part of the cow it came from &mdash or heck, if it’s even cow you’re eating! Here’s an idea: Spend the extra few bucks, and make your own burger from meat you bought yourself.

4. Food safety

Sad to say, many of the employees hired on to do the cooking, food handling and prep don’t have the necessary training or food safety education they need to do it right. Not their fault &mdash the companies often don’t offer training because these restaurants have such a high turnover rate. On any given day, you could have someone preparing your hamburger who didn’t wash their hands or who was playing with frozen raw meat right before they manhandled your bun. Save yourself the food poisoning.

5. Food preparation (or lack thereof)

It’s called fast food for a reason, friends. Most of the meals you get aren’t cooked with thought or love they actually aren’t even cooked on a stove. Many are unwrapped from their frozen containers and thrown into a dirty microwave. This saves the managers the time and money it would take to teach the cooks how to prepare the food properly and not worry about cross-contamination. It saves their butts but doesn’t make yours look any prettier.