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Receta de tostadas de nueces y queso azul

Receta de tostadas de nueces y queso azul

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Estas deliciosas tostadas son un canapé fácil de hacer en el último minuto o son excelentes cuando se sirven con un plato de sopa.

27 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 20

  • 1 baguette, cortada en rodajas de 1 cm de grosor
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 110 g de queso azul desmenuzado
  • 50 g de mantequilla ablandada
  • sal y pimienta para probar
  • 8 cucharadas de nueces picadas
  • 8 cucharadas de perejil fresco picado

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 13min› Listo en: 28min

  1. Precaliente el horno a 200 C / Gas 6. Unte un lado de cada rebanada de pan con mantequilla derretida y coloque la mantequilla hacia arriba en una bandeja para hornear. Hornee durante 7 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el queso azul, la mantequilla ablandada, la sal y la pimienta. Extienda esta mezcla sobre la parte superior de las rebanadas de pan tostado, luego espolvoree con nueces picadas.
  3. Hornee durante 6 minutos en el horno precalentado, o hasta que la cobertura se derrita y burbujee. Colocar en una bandeja para servir y decorar con perejil picado.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(30)

Reseñas en inglés (21)

Muy fácil y rápido de hacer. Compartimos esto entre cuatro como entrante con una ensalada de verduras tiernas y pera y estaba delicioso.-18 de enero de 2018

por JJOYB53

Modifiqué esto solo un poco para ayudar a disminuir la grasa y las calorías: no usé mantequilla al dorar el primer lado, y en lugar de mezclar el queso azul con mantequilla ablandada, usé mayonesa baja en grasa (estoy seguro de que incluso podría usar sin grasa, pero baja en grasa es lo que tenía); solo necesita asegurarse de que el queso esté finamente desmenuzado para que se mezcle bien con la mayonesa. También usé nueces y las mezclé con la pasta para untar (pero si prepara la pasta con anticipación, no lo haría hasta justo antes de usarla). ¡Y agregué solo una pizca de cayena para hacer resaltar los sabores! Me gusta servirlos con una ensalada de lechugas mixtas con peras, nueces y queso feta o de cabra, con el aderezo balsámico de arce de este sitio. Yummm - ¡mejor que un restaurante de 5 estrellas! - 04 de julio de 2009

por Ericka

A todo el mundo le encantó, pero no lo cocine demasiado tiempo en el horno; seguí esperando que el mío se pusiera realmente burbujeante y la tostada estuviera demasiado tostada. Nos gusta nuestra tostada masticable y suave, la próxima vez la sacaría antes.-27 de diciembre de 2007


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