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Informe de apertura semanal: la semana del 30 de septiembre de 2013

Informe de apertura semanal: la semana del 30 de septiembre de 2013

Cada semana, echamos un vistazo a algunos de los restaurantes que han abierto o abrirán pronto en todo el país. Aquí está el resumen de esta semana:

Nueva York

Pizzetteria Brunetti: Después de la demanda popular de los fanáticos de Pizzetteria Brunetti en los Hamptons, su segunda ubicación ahora está abierta al público en West Village, según un comunicado de prensa. Además de su auténtica pizza al estilo napolitano, los clientes pueden esperar un horno "ladrillo a ladrillo" construido por el legendario fabricante de hornos Stefano Ferrara, así como experimentar, de primera mano, cada paso en el arte de hacer pizzas. , desde el lanzamiento de la masa hasta la cocción del horno.

Cara de pastel: El 7 de octubre, la séptima y más grande tienda de Pie Face en la ciudad de Nueva York abre en Union Square. Al igual que en sus ubicaciones hermanas, el menú completo estará disponible con clásicos que incluyen carne picada y pollo y champiñones, así como los favoritos de los clientes, como Philly Cheesesteak y Tandoori Vegetable.

Felice al lado: Llegando al Upper East Side el 12 de octubre, este "salón sofisticado", que será parte del restaurante y bar de vinos toscano, ofrecerá platos toscanos, así como una selección de escoceses artesanales, whisky y cervezas artesanales europeas exclusivas. , que están diseñados por el renombrado Robert McKinley, según un comunicado de prensa. El salón irradiará una auténtica sensación de bar europeo con banquetas, mesas altas, taburetes de cuero italiano y dos televisores de pantalla plana que muestran los principales juegos deportivos europeos y estadounidenses.

Horneado: La panadería de Red Hook, conocida por su variedad de dulces, desde pasteles hasta galletas, pasteles y brownies, abrirá una nueva ubicación en Tribeca este otoño, según un comunicado de prensa.

Café Bluestone Lane: La cafetería inspirada en Melbourne abre su segunda ubicación en la ciudad de Nueva York en el distrito financiero, según un comunicado de prensa. Revestida con extravagantes recuerdos australianos y que sirve cafés de goteo y espresso de primera calidad con un toque australiano, la cafetería está destinada a ser un "pequeño oasis de la ciudad", diferente de otras cafeterías.

los Tienda de huevos: Un restaurante con temática de sándwiches de huevo, que sirve sándwiches de huevo clásicos y variaciones creativas junto con otros productos para el desayuno, abrirá en el Lower East Side este otoño, según un comunicado de prensa. Con una licencia de licor completa, la tienda también servirá cócteles estilo brunch.

Los chicos halal: La cadena de carritos de comida Halal Guys abrirá una tienda física en East Village la primera semana de noviembre, según un comunicado de prensa. La tienda ofrecerá opciones más saludables, como una barra de jugos y platos vegetarianos, así como las famosas comidas baratas de los Halal Guys a base de gyros y falafel y pollo con arroz.

Miami

Porcão Farm to Grill: Este nuevo lugar de comidas y entretenimiento, que abre en octubre, ofrece carnes curadas en seco en la casa, platos de charcutería y queso, y mariscos sostenibles, según un comunicado de prensa. Al timón de la cocina estará el chef Jeff O'Neil, quien ha trabajado junto a Charlie Palmer, Daniel Boulud y Eric Ripert y quien también fue el ex chef privado de la familia Trump.

Beijing

Jing Yaa Tang: The Opposite House abre un nuevo restaurante Jing Yaa Tang, que celebra el pato asado de Beijing y platos regionales en toda China, según un comunicado de prensa. Los artículos que se encuentran en el menú incluyen auténtico pollo Kung Pao, recetas de fideos dandan, bacalao frito con albahaca, vieiras al vapor sobre tofu con salsa de frijoles negros y carne de res de Sichuan y estofado de tofu. Todos los ingredientes se obtienen en la región y no contienen glutamato monosódico.

Providence, R.I.

Bar y cocina local de Rogue Island: Este restaurante, que abrirá en el otoño en el centro de Providence, RI, se compromete a ofrecer elementos de menú "inspirados en la gente, los productos y las proteínas" de Rhode Island y se especializará en comidas y cervezas locales que se obtienen principalmente en 40 millas de la ciudad, según un comunicado de prensa.

Nueva cosecha de café y licores: Junto con el café y las bebidas espirituosas, este lugar, que se inaugurará en otoño en el centro de Providence, también enseñará a cualquiera que quiera escuchar sobre el oficio de preparar café, según un comunicado de prensa.


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